یکی از بهترین راه های سالم نگه داشتن و افزایش کارایی فیزیکی بدن، اطمینان از نوشیدن آب کافی در طول روز است. شما باید هر روز به ازای هر یک کیلوگرم از وزن خود، ۳۵ میلیلیتر آب بنوشید. این بدان معناست که اگر وزن شما ۶۰ کیلوگرم است، شما باید روزانه ۲۱۰۰ میلیلیتر معادل ۱/۲ لیتر آب بنوشید. اگر ورزش می کنید این میزان افزایش می یابد، اما این یک روش مناسب برای داشتن یک مبنای محاسبه است.
بسیاری از مردم تمایلی برای نوشیدن این مقدار آب را ندارند، در این صورت آنها نمیتوانند نیاز روزانه بدنشان به آب را برطرف نمایند.
یکی از راه های خوشمزه برای افزایش مقدار آبی که در طول روز می نوشید، تهیه آیستی (چای سرد) سالم است. این روش علاوه بر اینکه نیاز روزانه بدن به آب را تامین می کند، طعم بیشتری به آن می دهد.
آیستی (چای سرد) و لیموترش ریحان
ترکیب لیموترش و ریحان شیرین بسیار خوشمزه است و خواص عالی برای تهیه آیستی (چای سرد) است. این ترکیب برای تابستان عالی است.
آیا آیستی (چای سرد) برای شما مناسب است؟
یک سوال مهم که برای بیشتر افراد مطرح می شود این است که آیا چای سرد برای من مناسب است یا خیر. برای پاسخ به این سوال، لطفا به موارد زیر توجه کنید.
- آیا شما مقدار زیادی شکر به آیستی (چایسرد) اضافه میکنید؟
- آیا شما قبلاً شش فنجان آیس تی (چای سرد) نوشیده اید و در همان روز یک فنجان دیگر می خواهید؟
- آیا از مواد تمیز، ساده و تازه استفاده کرده اید؟
- آیا این امر به شما در رسیدن به حداقل های روزانه مصرف آب کمک می کند؟
به طور کلی این یک معادله است، اگر میزان کافئین دریافتی روزانه را محدود می کنید، مقدار زیادی شکر یا مواد فرآوری شده اضافه نمی کنید، و فقط از یک دستور تهیه آیستی (چای سرد) برای تغییر شیوه نوشیدن آب ساده برای هیدراته نگهداشتن بدنتان (رساندن آب کافی به سلول‌های بدن) لذت میبرید، آیستی (چای سرد) یک انتخاب کاملاً سالم است.
چگونه آیس تی (چای سرد) درست کنیم؟
روش های مختلفی برای تهیه آیستی (چای سرد) وجود دارد، از جمله استفاده از برگ چای، تهیه سان تی (نوعی چای که در تهیه آن برای دم کردن چای به جای استفاده از آب جوش، آن را در گرمای آفتاب قرار می دهند.) و ریختن آب داغ بر روی چای سبز. از میان این روشها، روش آب داغ بسیار سریع و کارآمد است.
برای نگه داری آیستی (چای سرد) در یخچال از تنگ های شیشه ای دردار استفاده کنید. نه تنها ظروف زیبایی هستند، بلکه برای نگهداری آب گرم و سپس نوشیدنی سرد مناسب هستند. به یاد داشته باشید که قرار دادن چای سبز به مدت طولانی در آب طعم نوشیدنی شما را تلخ و زننده میکند. هرچه مدت زمان باقی ماندن چای سبز در آب بیشتر باشد، طعم چای قویتر خواهد شد. مدتی بعد از اینکه چای سبز را در آب داغ قرار دادید، تفاله چای را خارج کرده و دور بیاندازید. اما اجازه دهید میوههای تازه و گیاهان در ظرف باقی بمانند. گیاهان را نیز بعد از چند ساعت از آب خارج کنید زیرا اگر مدت طولانی در آب بمانند، پلاسیده می شوند.
چهار روش مختلف برای اینکه تابستان امسال هیدراته باقی بمانید. ابتدا کدام یک را انتخاب میکنید؟
چهار دستور تهیه آیس تی (چای سرد) سالم برای تابستان
زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
زمان انتظار: ۱۵ دقیقه
زمان کل: ۲۰ دقیقه
مواد لازم:
آیس تی (چای سرد) ریحان و لیموترش
نصف یک عدد لیموترش، ریز خرد شده
۶ عدد برگ ریحان تازه
۲ قاشق چای سبز
۳ فنجان آب داغ
عسل (اختیاری)
آیس تی (چای سرد) نارگیل و لیموترش
۲ قاشق چای سبز
نصف یک عدد لیموترش، ریز خرد شده
۳ فنجان آب نارگیل، گرم شده – عسل (اختیاری)
آیس تی (چای سرد) هلو و زنجبیل
یک عدد هلو، خرد شده
۲ قاشق چای سبز
۴ قطعه زنجبیل تازه
۳ فنجان آب داغ
عسل (اختیاری)
آیس تی (چای سرد) نعناع و توت فرنگی
نصف فنجان توت فرنگی تازه
۶ عدد برگ نعناع تازه
۲ قاشق چای سبز
۳ فنجان آب داغ
عسل (اختیاری)
طرز تهیه:
آیس تی (چای سرد) ریحان و لیموترش
- برش های لیموترش ، برگ های ریحان تازه ودو قاشق چای سبز را درون یک ظرف شیشه ای در دار بریزید.
- آب داغ را درون ظرف ریخته و بعد از ۱۵ دقیقه چای سبز را خارج کنید.
- ظرف را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و طعم آب تغییر کند.
آیس تی (چای سرد) نارگیل و لیموترش
- کیسه های چای سیاه و لیموترش خرد شده را درون یک ظرف شیشه ای در دار بریزید.
- آب نارگیل گرم شده را درون ظرف ریخته و بعد از ۱۵ دقیقه کیسه های چای سیاه را خارج کنید.
- ظرف را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و طعم آب تغییر کند.
آیس تی (چای سرد) هلو و زنجبیل
- هلوی خرد شده و دو قاشق چای سبز را درون یک ظرف شیشه ای دردار بریزید.
- در صورت تمایل تکه های زنجبیل تازه را با استفاده از یک خلال دندان به هم بچسبانید (تا بعدا راحتتر آنها را از ظرف خارج کنید) و سپس آنها را به ظرف اضافه کنید.
- آب داغ را درون ظرف ریخته و بعد از ۱۵ دقیقه چای سبز را خارج کنید.
- ظرف را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و طعم آب تغییر کند.
آیس تی (چای سرد) نعناع و توت فرنگی
- توت فرنگی های تازه، برگ نعناع و دو قاشق چای سبز را درون یک ظرف شیشه ای در دار بریزید.
- آب داغ را درون ظرف ریخته و بعد از ۱۵ دقیقه چای سبز را خارج کنید.
- ظرف را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و طعم آب تغییر کند.